Analisis Optimalisasi Tingkat Produksi Emping Jagung Dalam Upaya Mencapai Keuntungan Maksimum
DOI:
https://doi.org/10.33603/jpa.v7i1.9635Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kombinasi optimum dari emping jagung original dan emping jagung pedas yang diproduksi oleh UKM Asri Rahayu. Penelitian ini dilaksanakan di Kelurahan Cijati, Kecamatan Majalengka, Kabupaten Majalengka pada UKM Asri Rahayu mulai dari bulan November sampai dengan Desember 2021. Desain penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuantitatif dengan metode pendekatan survei. Teknik pengambilan sampel atau teknik sampling yang diterapkan dalam penelitian ini adalah sampel jenuh, dimana semua anggota populasi diambil sebagai anggota sampel. Populasinya adalah produsen UKM Asri Rahayu di Kelurahan Cijati Kecamatan Majalengka Kabupaten Majalengka. Variabel yang digunakan yaitu harga jual, biaya dan jumlah permintaan serta ketersediaan sumber daya perusahaan. Alat analisis yang digunakan, yaitu linear programming (LP), dan software yang digunakan untuk mengolah data adalah LINGO. Hasil dari penelitiannya memperlihatkan bahwa UKM Asri Rahayu memiliki keuntungan aktual Rp. 1.236.000. UKM Asri Rahayu masih dapat meningkatkan keuntungan menjadi sebesar Rp. 1.280.000. Terdapat selisih sebesar Rp 44.000 dalam satu hari produksi.
Kata Kunci : Linear Programming, Optimalisasi Keuntungan, Emping Jagung
References
Arikunto, S. (2006). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik Edisi Revisi. Jakarta: Rineka Cipta.
Ermanita., Yusnida B dan Firdaus L. N. (2004). Pertumbuhan Vegetatif Dua Varietas Jagung pada Tanah Gambut yang Diberi Limbah Pulp dan Paper. Jurnal Biogenesis., 23-24.
Fadli, M. D. (2020, Agustus). Laba Maksiumum. https://studiekonomi.com/ekonomi/mikro/laba-maksimum/.
Ikeu, N., & Asyiawati, Y. (2013). Penerapan Program Linear Untuk Pemanfaatan Lahan Di Kawasan Pesisir Kota Cirebon. Jurnal Perencanaan Wilayah Dan Kota, 13.
Ishaq, Iskandar dan Kasdi Subagyono. (2010). Pengembangan Agroindustri Jagung melalui Penerapan Teknologi Peningkatan Mutu Jagung dan Produk Olahan. Dalam H. e. al, Prosiding Simposium Penelitian Tanaman Pangan. Inovasi Teknologi Berbasis Ketahanan Pangan
Sriwidadi, T., & Agustina, E. (2003). Analisis Optimalisasi Produksi Dengan Linear Programming Melalui Metode Simpleks. Jurnal Binus Business Review.
Soekartawi. (2003). Teori Ekonomi Produksi. Jakarta: PT RajaGrafindo Persada.
Soekartawi. (2010). Agribisnis, Teori dan Aplikasi. Jakarta: Penerbit Rajawali Pers.
Subhana. (2010). Analisis Usaha Tani Dan Pemasaran Jagung.
Sukirno, Sadono. (2005). Mikro Ekonomi, Teori Pengantar. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada
Downloads
Published
Issue
Section
Citation Check
License
Copyright (c) 2024 I Ketut Sukanata, Rio Pangestu
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Copyright & First Publication Rights: Authors retain copyright and grant the journal the right of first publication. The work is simultaneously licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License (CC BY-SA 4.0), allowing others to share the work with an acknowledgment of its authorship and initial publication in this journal.
Secondary Distribution: Authors are permitted to enter into separate, additional contractual arrangements for the non- exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., posting it to an institutional repository or publishing it in a book), provided its initial publication in this journal is acknowledged.
Pre-print Self- Archiving: Authors are allowed and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on personal websites) prior to and during the submission process. This can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (see The Effect of Open Access)
