ANALISIS PROFITABILITAS USAHA AYAM BROILER (Kasus di Desa Buntu Kecamatan Ligung Kabupaten Majalengka)

Authors

  • Nur Afwa Fakultas Pertanian Universitas Swadaya Gunung Jati, Indonesia
  • Alfandi Alfandi Fakultas Pertanian Universitas Swadaya Gunung Jati, Indonesia
  • Dina Dwirayani Fakultas Pertanian Universitas Swadaya Gunung Jati, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.33603/.v3i1.3548

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) Besarnya biaya produksi, penerimaan dan pendapatan usaha ayam broiler Desa Buntu, (2) Profitabilitas usaha ayam broiler Desa Buntu dan (3) Kelayakan dalam aspek pasar dan lingkungan. Penelitian dilaksanakan di Desa Buntu kecamatan Ligung Kabupaten Majalengka pada bulan Juli – Agustus 2019, dengan 5 responden peternak ayam broiler yang dianalisis 3 periode produksi. Metode penelitian yang digunakan adalah sensus, dengan menggunakan kuesioner sebagai alat untuk mengetahui informasi peternak. Data dianalisis dengan menggunakan analisis kualitatif bersifat deskriptif. Metode analisis yang digunakan untuk menghitung profitabilitas usaha ternak ayam broiler Desa Buntu adalah GPM, NPM, ROI dan BEP. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa, dari ke 5 peternak usaha ayam broiler sudah menguntungkan (3 periode), tetapi dalam analisis profitabilitasnya masih kurang maksimal dan masih dibawah standar industri dan berdasarkan kriteria aspek pasar dan lingkungan usaha ayam broiler Desa Buntu layak untuk dilaksanakan. Kata Kunci: Profitabilitas, Usaha Ayam Broiler

ABSTRACT

This research needs to know: (1) The amount of production

References

Hernanto. 1995. Ilmu Usahatani. Jakarta: Penebar Swadaya. Himawati, D. 2006. Analisa Resiko Finansial Usaha Peternakan Ayam Pedaging Pada Peternakan Plasma Kemitraan KUD ‘Sari Bumi’ di Kecamatan Balulawang Kabupaten Malang. Sripsi. Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya, Malang. Kasmir. 2008. Bank dan Lembaga Keuangan Lainnya. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada. Kasmir. 2015. Analisis Laporan Keuangan. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada. Mulyadi. 2001. Sistem Akuntansi. Jakarta: Salemba Empat. Sartono, A. 2010. Manajemen Keuangan Teori dan Aplikasi. Edisi 4. BPFE Yogyakarta. Sukirno. 2000. Makroekonomi Modern. Jakarta : Raja Grafindo Persada. Syamsuddin, Lukman. 2009. Manajemen Keuangan Perusahaan: Konsep Aplikasi dalam Perencanaan, Pengawasan, dan Pengambilan Keputusan. Edisi Baru. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.

Downloads

Published

2020-05-26

Issue

Vol. 3 No. 1 (2020): paradigma agribisnis

Section

Artikel

Citation Check

License

Penulis yang menerbitkan karyanya ke jurnal ini setuju dengan persyaratan berikut:

Penulis memegang hak cipta dan memberikan hak penerbitan pertama kepada jurnal, dengan karya yang secara serentak dilisensikan di bawah Lisensi: Creative Commons Attribution - Share Alike 4.0 Internasional License yang memungkinkan orang lain membagikan karya dengan pengakuan penerbitan awal dan kepenulisan karya di jurnal ini.